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The Salted Pig 是英倫鄉村風格為主題，設有用餐區及酒吧區的豬手餐廳，以其豐富的豬肉經典美饌和輕鬆愉快的用餐體驗而聞名。除了德國咸豬手外，The Salted Pig 把西式菜式昇華到新水平，設計不同餐單迎合不同的需求，供應多款質樸療癒美食，讓顧客感受與眾不同的餐飲體驗。必食名物招牌脆皮咸豬手，而且有可能是香港本地餐廳中最出色。
The Salted Pig 咸豬手餐廳是環境寬敞舒適，洋溢輕鬆寫意氣氛，非常適合與家人及世界各地的「豬朋好友」一起享用豐盛的豬肉盛宴。其他人氣菜式包括香煎海鱸魚柳海鮮燴和經典脆焗火腿芝士雞胸扒，在味蕾上大放異彩，帶給食客全新感受。
我們咸豬手餐廳位於社區、購物中心、商業區和旅遊區，交通便利。玩味十足的豬飾物和別樹一格的豬肉料理呈獻出對豬的熱情，品牌形象深入民心，集團展望於香港、九龍、新界和大灣區擴展其豬手餐廳版圖。
當美味的脆皮德國咸豬手出現餐桌上時，立刻想不受拘束開懷大吃。然而，了解豬肉的背後美味祕訣十分重要。豬肉是大家熟悉不過的食材，從家庭廚房到高級餐廳皆可見其蹤影，它是全球消耗量最大的肉類。每 2.2 磅豬肉需要 14 磅飼料。而每 2.2 磅牛肉則需要 55 磅飼料，我們的家豬在飼料轉化為可食用肉類數字上表現出色，致力減低資源用量。另一個有趣知識是豬隻只有一個胃，這意味著它們在消化飼料時不會打嗝。與其他肉類相比，吃豬肉有助於應對氣候變化。
我們咸豬手香港餐廳的吉祥物 Pigsirlot 爵士出生於 1808 年。Pigsirlot 爵士在歐洲、美洲和亞洲尋找最好的豬手餐廳。每當他品嚐到一道值得列入世界頂級咸豬手名單時，他會給廚師冠以「咸豬手騎士」的稱號，相等於今天五顆星的菜式評價。 Pigsirlot 爵士對完美咸豬手的標準很簡單。首先，德國咸豬手要皮脆，這不是一件容易的事因為豬手整隻都被豬皮覆蓋，使咸豬手脆皮需要大量的時間和技巧。製作咸豬手另一個挑戰是肉必須嫩滑多汁，為了使咸豬手皮酥脆需要烤制數小時，這意味著美味的肉汁亦容易同時流失。憑藉 Pigsirlot 爵士的影響和數百年的經驗，The Salted Pig 經過不斷的改良和研發，綜合現代烹飪技術完善德國咸豬手食譜。相信時至今天Pigsirlot 爵士參觀香港咸豬手餐廳The Salted Pig並品嚐招牌脆皮咸豬手都會賦予我們「咸豬手騎士」稱號，令餐廳成為香港最出色的肉食天堂。
The Salted Pig 為最美味咸豬手餐廳，核心菜式以豬的不同部分為主題。我們採用所有切割部位和技術，從香港製造的招牌脆皮德國咸豬手，到手撕燒烤豬肉三明治，甚至多汁肉丸皆品嚐到豬的各個部位，不同的肉質，不同的口感，以滿足任何豬肉愛好者的需求。所有咸豬手及菜餚由我們對食物抱著嘅熱忱的廚師團隊用心烹製，份量十足，採用多元的新鮮食材及加入不同烹調元素，餐牌以豬肉為主亦包括其他各種肉類、海鮮和蔬菜。餐牌上的美食選擇多不勝數，以招牌脆皮德國咸豬手堪稱香港美味之最，贏盡口碑。
首先，咸豬手是什麼？豬手，也名為豬蹄，位於豬腿的末端，含有大量的結締組織和膠原蛋白令豬手入口即化。咸豬手香港製作嚴謹考究，經過3天醃製再以真空技術處理，客人下單後油炸至外皮香脆，還能保持內部肉色鮮亮，鮮嫩多汁肉質和濃郁風味。我們德國咸豬手外，提供餐廳供應多款特色主菜，例如烤斧頭豬扒、慢煮醬燒豬肋骨、慢煮脆皮豬腩，以及來自世界各地精選香腸，還有許多獨特前菜和意粉。
菜單上除了肉以及咸豬手香港菜式外，亦提供一系列風味和特選佳餚可選擇，如酥脆魷魚圈、西班牙香辣蒜片蝦、墨西哥芝士新豬肉薄脆等，素食者可選擇純素芝士及新豬肉版本。如果您喜歡吃蔬菜，推介大熱“瘦豬豬菠菜藜麥沙律”素食沙律。海鮮愛好者可選香煎原條海鱸魚柳海鮮燴，伴有蜆、辣肉腸、麵包粒，令人胃口大開。追求飽肚感的有意粉和意大利飯可供選擇，包括西班牙海鮮飯、蕃茄肉丸意粉、各式漢堡。必試朱古力心太軟件雲呢嗱雪糕作為甜點結束完美的聚餐。
香港著名豬手餐廳The Salted Pig，配合最新鮮的當造食材及加入不同的烹調元素提供各式美食，包括贏盡口碑的德國咸豬手。除了主餐牌、週一至週五會提供午市套餐、週末和公眾假期提供早午餐餐牌，以及有趣填色表上設有的兒童餐單。
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所有The Salted Pig 豬手餐廳分店都是特色豬肉美食餐館。首次於 L Place 開店以來，我們一直將世界上最好德國咸豬手帶到香港。餐廳以豬為主題的裝飾和質樸的木製家具，將你帶到典型的農舍，散發著鄉村魅力和氛圍。 每間The Salted Pig 豬手餐廳都沿襲以英倫鄉村為主題室內裝潢風格，同時亦添加每個地區的文化特色。
The Salted Pig咸豬手香港餐廳位於西灣河蘇豪東相連住宅區內, 蘇豪東位於海濱的黃金地段。店子貫徹英式農莊風格，有不少搪瓷廚具作裝飾，並掛上多款造型風別的豬隻擺設，加上環境開揚，可坐在門外仰望藍天，細味微風送來的悠閒時光。豬手餐廳也位於鰂魚涌商業區不遠處，是工作午餐、歡樂時光和團隊活動的完美聚會場所。
香港的第二間咸豬手餐廳位於荔枝角D2 Place 。這個分店通過其獨特設計特色向其毗鄰長沙灣，也被稱為紡織服裝區致敬，後牆上裝飾著老式的黑色縫紉機，牆上有一幅縫紉線壁畫，巧妙地交織在一起顯示出雙豬圖案，縫紉線更連接到餐廳入口處的大型枝形吊燈，工業風裝潢別具心思。
位於沙田新城市廣場The Salted Pig 咸豬手餐廳慶祝香港人對賽馬的熱愛。這個地方設有大型藝術裝置，當你遠看時牆上有數千隻微型玩具豬像賽跑，再退後觀賞時這些小動物會形成一隻巨型豬的輪廓，視覺藝術一絕。
坐落新都會廣場The Salted Pig 豬手餐廳，屬貨船密集來往物流區。 其標誌性的帶有機動翅膀的飛豬裝飾矚目非常。常說豬不會飛…… 但在香港新都會廣場的咸豬手餐廳，肯定讓你驚喜！
九龍灣Megabox 開幕 The Salted Pig的咸豬手餐廳位於工業區，鄰近標誌性的啟德機場，背靠獅子山。特邀塗鴉藝術家 Stern Rockwell 於特色柱噴上獅子山脊線，展示新舊九龍獨有面貌。
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